Biotecnología, la
López-Munguía C., Agustín
La célula es el producto más significativo de la evolución. Aun antes de su descubrimiento, el ser humano ya los manipulaba en la fermentación del vino y la leche. A partir de microorganismos y células de plantas y animales, la biotecnología produce bienes y servicios para la industria alimentaria, farmacéutica, química y ambiental de indudable beneficio. Los avances y retos qu...
Sinopsis
La célula es el producto más significativo de la evolución. Aun antes de su descubrimiento, el ser humano ya los manipulaba en la fermentación del vino y la leche. A partir de microorganismos y células de plantas y animales, la biotecnología produce bienes y servicios para la industria alimentaria, farmacéutica, química y ambiental de indudable beneficio. Los avances y retos que esta actividad multidisciplinaria genera y enfrenta, tales como la clonación humana, los cultivos transgénicos y el enigma del origen de la vida son algunos de los asuntos que aborda este libro, de cara al tercer milenio.
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