Larousse el Gourmet 20 Años

Pablo Alonso González

Los debates que, desde el siglo XIX, han mantenido en España viticultores, científicos, legisladores y consumidores sobre la autenticidad del vino.¿Qué es realmente un vino "natural"? ¿Qué lo diferencia de uno "artificial"? Preguntas que lejos de solo apuntar a debates y modas actuales tienen un planteamiento de largo recorrido en la historia vitivinícola española. Con una mira...

A. V.

Un recorrido gastronómico y cultural por el sur de Bombay con recetas auténticas. Combina anécdotas, paisajes urbanos y la experiencia sensorial de la cocina india. Un festín para el estómago y los ojos.A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. Poco a poco descubrirás la sim...

Gámez, Moisés / Núñez Tapia, Francisco Alberto

Este libro sobre las bebidas mexicanas interpretadas como elementos indispensables en la concepción del patrimonio industrial, se vertebra por medio de diversos hilos conductores, por discusiones actuales sobre el patrimonio industrial y alimentario, las cuales anudan las reflexiones y propuestas de los trabajos contenidos en la obra. Todos los textos abordan aspectos neurales ...

Manito, Sebastián

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo. Best Barbecue Cookbook. 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia). Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del río de la plata: argentina y uruguaya. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescad...

A. V.

La Gran Fama: dulce bocado poblano es un libro testimonio del patrimonio cultural de Puebla y un homenaje a más de un siglo de tradición confitera. Fundada en 1892 en la antigua "Calle de la Portería de Santa Clara", La Gran Fama ha preservado el arte de los dulces típicos a través de generaciones.El libro combina historia, memoria y belleza visual: una galería fotográfica reve...

A. V.

La Gran Fama: dulce bocado poblano es un libro testimonio del patrimonio cultural de Puebla y un homenaje a más de un siglo de tradición confitera. Fundada en 1892 en la antigua "Calle de la Portería de Santa Clara", La Gran Fama ha preservado el arte de los dulces típicos a través de generaciones.El libro combina historia, memoria y belleza visual: una galería fotográfica reve...

Larousse

Grandiosa colección de cuentos de valores que ayudará a los niños a practicar la comprensión de lectura, además de aprender valores esenciales para su desarrollo. Cada cuento está enfocado a la edad y el nivel de lectura. ...

Larousse

Les damos la bienvenida a nuestro método Montessori con más de 100 actividades variadas y progresivas dirigidas a niños de 3 a 6 años para descubrir las matemáticas.*En primer lugar, tu hijo podrá estructurar su pensamiento y aumentar su capacidad de discrimanción visual seleccionando, clasificando y organizando por medio de actividades relacionadas con los colores, las formas,...

Larousse

La colección Leo en inglés es un material de refuerzo ideal para complementar la educación escolar y mejorar el desempeño en clase. ...

Larousse

Dicen los sabios más listos que no hay que irse a dormir sin haber hecho al menos una pregunta, buscando saber un poco más.Este libro es ideal para cumplir con este propósito, pues en sus páginas encontrarás una pregunta para cada día del año con sus correspondientes respuestas y divertídisimas ilustraciones.Anímate a activar tus neuronas y despierta tu curiosidad, la fuente de...

Larousse

Gracias a este libro enorme, repleto de ciencia, realmente podrás aprender algo nuevo todos los días, pues en sus páginas podrásencontrar una pregunta para cada día del año, además de sus fascinantes respuestas y divertidas ilustraciones.Todo este conocimiento es ideal para despertar la curiosidad, para apreciar lo mucho que nos falta por aprender, para compartir en familia y p...

Larousse