Salimos o nos Quedamos Ii
Las Mejores Mesas, Sus Mejores Recetas
Vvaa
Cocinar es un acto que se repite diariamente en todas las latitudes del orbe, sin embargo son pocos los que trascienden. Aquellos que logran, a través de una combinación de ingredientes, auténticos manjares son los elegidos en este libro. La ciudad de México es una de las capitales culinarias mundiales. Lejos de ser una imitación de las distintas cocinas del mundo, afirma su pe...
Sinopsis
Cocinar es un acto que se repite diariamente en todas las latitudes del orbe, sin embargo son pocos los que trascienden. Aquellos que logran, a través de una combinación de ingredientes, auténticos manjares son los elegidos en este libro. La ciudad de México es una de las capitales culinarias mundiales. Lejos de ser una imitación de las distintas cocinas del mundo, afirma su personalidad mezclando nuestra rica tradición con rasgos internacionales. Salimos o nos quedamos II constituye un justo reconocimiento a aquellos restaurantes que han conjugado originalidad y calidad, logrando así situarse en la predilección de la exigente clientela mexicana. Estos lugares son tradicionales o de reciente aparición, en donde se llegan a crear auténticas obras de arte como camarones mariposa, filete de res en salsa de alcachofas, pastel castellano, pollito al limón, las cuales a través de imágenes, nos cautivan en estas páginas, ya sea para hacerlas en casa o ir a donde su creador para degustarlas.
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